九街婆婆串串香，在味道上，用精密技艺提炼出火锅中原始精华的原油精髓，再结合现代食品加工技术，麻辣鲜香，唇齿留香，紧密结合现代的消费需求推出各类滋补养生汤锅，符合现代饮食消费需求的强势口味。

九街婆婆串串香所有锅底均以天然菜籽油取代传统牛油锅，结合30多种草本药材精心熬制而成，是能喝汤的串串香，清油锅底味型较柔和，不辣不燥，减少对味觉的刺激，不易钝化味觉系统，吃出健康，肠胃更舒服。

时尚大气的就餐环境，不失情怀的店面装修，迎合80后所追求的情怀风格，彰显品牌文化的同时，提升整个行业的经营水平和形象。食客来店品美食之前先是拍拍拍，紧接着就是在朋友圈轮番轰炸，生意热闹不已。